المقادير لكوكيز
120غ زبدة
نصف كوب + 2 ملعقة كبيرة سكر بني
حبة بيض
ملعقة صغيرة ڤانيلا
نصف كوب دقيق الأرز أو الشوفان (ممكن تزودوا حسب الحاجة)
100غ من حبيبات الشكولا
250غ النوتيللا
طريقة التحضير
بالمضرب أو الخلاط، نخفق الزبدة المذابة مع السكر البني حتى يصبح الخليط رقيق جداً.
نضيف البيض والڤانيلا و نخلطهم كويس، ثم نضيف الدقيق و نخلطهم حتى تتماسك العجينة و ما تلتصق باليد نقطع قطع من الشوكولاتة و نضيفهم على العجين و نخلط مرة ثانية في قالب دائري مع قاعدة متحركة، نصب نصف العجينة و نفردها، ثم نضيف الحشوة (الشوكولاته المذابة) و نوزعها جيدا فوق العجينة ثم نضيف باقي عجينة الكوكيز في الأعلى ثم نرش شكولاطة حبيبات في الأعلى ندخلها فرن مشغل مسبقاً على حرارة 180 لمدة 25دقيقة ثم نقدمها
بصحة وراحة وشهية طيبة